Située au nord du village, elle protège les rues du vent froid qui descend de la 'Montagne de Cantabrie'. Elle occupe l'espace existant entre les trois rues longitudinales : celle de Páganos pour la partie occidentale, celle de Santa Engracia pour la partie orientale et la calle Mayor au centre. L'accès principal s'effectue par la calle Mayor.

Son plan est rectangulaire avec trois nefs longitudinales séparées par des piliers, un transept plus large que le temple car il possède une chapelle à chaque extrémité. L'abside est semi-circulaire à l'intérieur et polygonale à l'extérieur. La sacristie est adossée à l'abside du côté de l'épître. Elle est de style renaissance. Elle s'ajoute en 1549 lorsqu'on démoli le frontispice gothique qui terminait les trois absides.

Les voûtes des nefs sont des voûtes sur croisée d'ogives avec des tiercerons. La travée centrale du transept présente une voûte de style renaissance à la manière de caissons avec des statues parmi lesquelles il faut citer le relief du Père Eternel. Les deux travées restantes du transept ont des voûtes gothiques réalisées de manière trapézoïde qui donnent l'effet de voûtes étoilées avec des clefs très développées des époques renaissance.

Périodes de construction

La construction s'est faite sur plusieurs époques car les travaux ont pris du retard. Les réformes effectuées postérieurement ont laissé l'empreinte des nouveaux styles en vigueur.

Les premiers vestiges artistiques se situent au nord, nord-est de la partie extérieure. Ce sont les murs qui donnent sur la cour de l'école on y trouve des arcs aveugles et des bandeaux lombards qui décorent la partie haute du mur. Ils datent du début du XIIème s. lorsque la construction commence et correspond au style de l'époque: le Roman.

A la fin du 12e. et 13ème siècle le style roman suit son cours dans l'église en laissant des traces sur le mur occidental en face de la tour abbatiale. C'est le mur qui correspond au pied du temple et qui a subi une grande réforme au début de la seconde moitié du 20ème siècle.

Il y a deux fenêtres romaniques de transition très restaurées.

On remarque aussi une porte gothique condamnée à l'extérieur, sur l'extrémité nord-est du mur de l'ouest. Elle est composé de plusieurs archivoltes qui partent de colonnes arrondies terminées par des chapiteaux à décoration végétale. Au-dessus il y a un petit avant-toit soutenu par des corbeaux à décoration végétale et anthropomorphique.

Au pied de la nef centrale, en passant sous le choeur il y a une porte récente, avec des arcs en plein cîntre. Elle est terminée par deux piliers qui servent de contreforts et qui datent de la restauration de 1954.

Pendant la période gothique on continue la construction et l'agrandissement du temple selon le style en vigueur à chaque époque.

Au début du gothique on élève la hauteur du temple et on construit les arcs sépulcraux. Des changements architectoniques s'introduisent postérieurement (au 14e s.) ce sont les voûtes du transept à tiercerons et des travaux réalisés sur les colonnes centrales. C'est à cette époque que l'on réalise l'oeuvre la plus importante du temple: le portail.

Au milieu du 16e. s. on détruit la tête du temple afin de l'agrandir. Une partie du transept et de l'abside seront modifiées. Ces modifications et agrandissements se réaliseront en style Renaissance.

L'oeuvre de style Renaissance nous a laissé l'abside actuelle qui est octogonale à l'extérieur et semi-circulaire à l'intérieur, une partie des voûtes du transept (principalement la travée centrale) et la sacristie.

Après l'abside Juán de Bascardó réalise le rétable (en plein 17e.s.) d'un style Renaissance où l'on perçoit le maniérisme et où pointe déjà le Baroque.